Kushizaru

니시수가모역 부근에 자리한 'Kushizaru'는 바삭하게 튀겨낸 쿠시아게와 풍성한 단품 안주를 곁들여, 가벼운 한잔부터 단체 모임까지 편안하게 즐길 수 있는 쿠시카츠 주점이다. 저녁 17시부터 심야 0시까지 영업하므로 카운터석에서 혼자 조용히 잔을 기울이기에도, 동행과 테이블에 둘러앉아 밤을 보내기에도 알맞다.

자리에 앉으면 우선 '쿠시야 세트'로 시작하는 편이 자연스럽다. 주방 추천 쿠시카츠 3개에 원하는 음료 1잔이 포함된 부담 없는 구성으로, 그날의 튀김 상태를 살피며 목을 축이기 좋다. 꼬치를 더 즐기고 싶다면 소고기와 돼지 안심 등을 담은 '고기 세트', 연근과 방울양파 등을 갖춘 '산 세트', 균형 잡힌 구성을 맛볼 수 있는 '오마카세 10개 세트' 등 취향에 맞는 조합을 편하게 고를 수 있다. 단품으로도 빨간 비엔나소시지나 소고기카츠, 폭탄 계란, 초생강 같은 서민적인 꼬치 메뉴를 1개 단위로 주문할 수 있어 기분에 맞춰 하나씩 추가해 나가는 재미가 있다.

쿠시아게 사이에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴도 알차다. 감자 샐러드와 마카로니 샐러드를 한 접시에 담아낸 '포테마카'나 시타마치식 간장 베이스로 끓여낸 '모츠니코미'는 입가심은 물론 술안주로도 든든하다. 오징어와 돼지고기, 문어가 들어간 '디럭스야키'를 비롯해 산뜻한 '차가운 토마토', '우메스이쇼' 같은 작은 접시 요리도 갖추고 있어 튀김 외의 선택지도 다양하다.

곁들이는 술로는 특유의 홍차 향이 감도는 오리지널 하이볼 '쿠시자루볼'과 두 배 크기로 나오는 '테라데카스 하이볼', 대중적인 킨미야 소주를 넣은 홋피 등이 마련되어 있다. 예약이 가능하며 신용카드나 페이페이(PayPay) 결제도 지원해 일상적으로 부담 없이 발걸음하기 좋은 주점이다.